Suau de Clua

11,22 IVA Inclós

11,22€/unitat, d’un pes de 320-340gr/ aproximadament

Formatge elaborat artesanalment de gust intens i incisiu, típic de les elaboracions amb llet de cabra però suau i untuós, amb notes a fruita seca, molt aromàtic. Olor que recorda el bosc humit. Amb l’exterior llis, blanquinós i normalment sense floridures, encara que pot estar florida. L’interior, la pasta és blanca, immaculada, amb petits ulls i una textura ferma i tersa. Es madura en coves semi naturals.

PREU:

33,00 €/Kg

11,22€/unitat

Descripció

INGREDIENTS: Llet cura cabra, quall, ferments làctics, sal i conservant.

AL·LÈRGENS: LÀCTICS