Paletilla Cordero Rellena
66,00€ IVA Incluido
66,00€/ unidad de un peso de 1150-1200gr/ aproximadamente
Paletilla de cordero rellena con tortilla, longaniza y panceta curada PARÍS y pimiento rojo, un elaborado ideal para días festivos y especiales. Cordero relleno. Elaborado artesanalmente. Cordero de proximidad de ganaderos de la comarca de la Noguera.
PRECIO:
55,00€/kg
66,00€/unidad
Sin existencias
Descripción
INGREDIENTES: Paletilla cordero, tortilla, longaniza PARÍS, panceta curada PARÍS, pimiento rojo y especies.
ALERGENOS: HUEVO.
PREPARACIÓN:
Precalentar el horno a 195ºC arriba i abajo, una vez caliente introducir el relleno con una cucharada de aceite de oliva durante 30 minutos aproximadamente. Girarlo y dejarlo 30 minutos más. Pasado este tiempo volver a girar y esperar unos 30 minutos más. El tiempo total de cocción es de una hora y media aproximadamente.
