Carrilleras cerdo baja temperatura
10,99€ IVA Incluido
10,99€/ bandeja 2 carrilleras
Carrilleras de cerdo cocinada a baja temperatura. Una unidad equivale a dos carrilleras de cerdo. Elaborado artesanalmente.
PRECIO:
10,99€/bandeja
Descripción
INGREDIENTES: Carrilleras de cerdo, cebolla, ajo, laurel, sal y pimienta.
ALERGENOS: –
PREPARACIÓN:
Calentar el agua en una olla, sumergir las carrilleras con la bolsa sin abrir.
Una vez caliente se separan las carrilleras del jugo de la cocción.
Precalentar el horno a 215ºC. Pincelar la paletilla con aceite de oliva y una vez caliente el horno torrar las carrilleras por las dos bandas, hasta conseguir un tono dorado.
5 minutos antes de finalizar el tiempo de cocción se puede pincelar con una picada de ajo, perejil y aceite de oliva.
